The Ecuadorian cuisine
From guinea pig to fresh fruit juices, you name it, Ecuador's got it.
Gracias a la TV y de boca en boca, Cuy es quizás el plato más conocido en el Ecuador. Muestreo este pequeño roedor (y popular del animal doméstico en los países occidentales) es un rito de iniciación para mochileros la mayoría, si no todos los viajeros. Cuy es muy grasoso, y no hay un montón de carne.
Langostinos son una de las muchas opciones de pescados y mariscos frescos y deliciosos en oferta en Ecuador. Porque el país es tan pequeño, fácilmente puede originario de la costa, por lo que no tenga miedo de pedirlos si estás en las montañas de la Sierra. La comida es increíblemente deliciosa y es uno de nuestros favoritos aquí en Ecuador excursiones!
Arroz con Pollo y Arroz con Camarones son ambos platos encontrados en toda América Latina. Ambos son buenos platos básicos que usted puede siempre recurrir a si nada mas en el menú llama su atención.
